Zasmakuj w Kulturze - Festiwal Produktów Regionalnych

Zapraszamy wszystkich miłośników lokalnych specjałów i rękodzieła na wyjątkowe wydarzenie, które odbędzie się w sobotę 26 października w Czasoprzestrzeni przy ul. Tramwajowej. Od godziny 11:00 do 18:00 czeka na Was niemal 70 stoisk pełnych dolnośląskich produktów regionalnych, artystycznej ceramiki, wyrobów z drewna, biżuterii oraz naturalnych kosmetyków. Festiwal to doskonała okazja, aby spróbować wyrobów tworzonych na małą skalę przez lokalnych producentów i przetwórców, którzy stawiają na jakość, rzemiosło i tradycję.

Spróbuj i kup:

• wina i piwa z dolnośląskich winnic i browarów,
• kwasy chlebowe, pieczywo na zakwasie,
• ciasta i pierniki,
• domowe przetwory owocowe i warzywne,
• sery i produkty mleczne, pasty z orzechów,
• oleje tłoczone na zimno,
• wyroby z dziczyzny i inne wędliny,
• przetwory z karpia milickiego,
• kiszonki i zakwasy warzywne,
• pierogi,
• miody i produkty pszczele,
• przetwory z lawendy,
• octy,
• syropy,
• musy owocowe.

Rękodzieło również będzie miało swoje ważne miejsce na festiwalu. Na stoiskach znajdziecie artystyczne szkło, dekoracyjne lampy i misy, świece zapachowe, ręcznie malowane torby bawełniane, a także torby, plecaki i kosmetyczki szyte z naturalnych materiałów. Nie zabraknie również ceramiki bolesławieckiej, biżuterii z miedzi, mosiądzu i srebra, a także makram i kwietników. W ofercie rękodzielników znajdą się również szydełkowe wyroby: od czapek, swetrów i szalików, po torebki, maskotki, breloki i mandale.

Orson Gaweł Hejnowicz przeprowadzi na scenie pokaz gotowania na żywo. Gotowanie to dla niego wolność, sposób na wyrażanie siebie, podejmowanie nowych wyzwań oraz eksperymentowanie. Swoją wiedzę i umiejętności zdobywał i doskonalił pracując w restauracjach m.in. we Wrocławiu i Poznaniu. Oskar w jednym z konceptów kulinarnych gotuje zgodnie z zasadą zero waste, tworząc dania wegańskie, wegetariańskie i nie tylko, które zaskakują smakiem, ciekawą kompozycją oraz formą podania.

W ramach festiwalu odbędą się także warsztaty. Uczestnicy będą mogli wziąć udział w wypalaniu ceramiki w piecu plenerowym, nauczyć się podstaw szydełkowania, poznać życie rodziny pszczelej oraz dowiedzieć się, jak wykorzystać miód w kuchni. To doskonała okazja, aby spróbować swoich sił w różnych formach rękodzieła i poznać tajniki tradycyjnych technik rzemieślniczych.

Organizatorem wydarzenia jest Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego. Festiwal jest częścią Kongresu Kultury Wrocławia i Dolnego Śląska, który odbędzie się 25 i 26 października w Wrocławskim Centrum Kongresowym. To wyjątkowa okazja, aby zasmakować w lokalnej kulturze i wspierać regionalnych producentów.